Nos Menus de Saison

Logo Le Châtel

Le Châtel

Restaurant traditionnel

  • Réservation
  • Accueil
  • Menus
  • Notre histoire
  • Fournisseurs
  • Traiteur
  • Galeries
  • Réservation
  • Accueil
  • Menus
  • Notre histoire
  • Fournisseurs
  • Traiteur
  • Galeries

Nos Menus de Saison

  • 🌟 Menu du Mois
  • ST valentin Menu Spécial
  • 🍽️ À la Carte
  • 👶 Menu Enfants

Menu du Mois

Formule à 35 €

Entrées


Oeufs parfait crème de panais et champignons

Plats Principaux


Filet de truite rose Sauce oseille riz noir et légumes
Jésus de Morteau Sauce bourguignonne panisse et légumes

Desserts


panna cotta praliné
Crumble poire

Menu Spécial

Formule à 60.00 €

À la Carte

Entrées


Oeufs parfait 7.00 € Crème de panais et champignons
Craquelin comtois 9.00 €
Tarte montbéliarde 7.00 €
Noix de saint jacques 12.00 € Crème au safran fondue de poireaux
Pâté en croûte 9.00 €

Plats Principaux


Dos de cabillaud 23.00 € Sauce oseille, riz noir et légumes
Vol au vent (ris d' agneau morilles et vin jaune,quenelle de volaille,champignons) 27.00 € riz noir de Camargue
Filet de canette cuit à 63 degrés 22.00 € panisse légumes et sauce Montmorency(griottines de Fougerolles)
Jésus de Morteau sauce bourguignonne 19.00 € panisse et légumes
Pavé de veau sauce albufeira (foie gras) 27.00 € panisse et légumes
Plat végétarien : feuilleté crème de légumes champignons 19.00 € légumes du moment
SUGGESTIONS : entrecôte de race matûrée suivant arrivage 35.00 € En SUGGESTIONS
SUGGESTIONS : bavette de boeuf Angus sauce poivre 27.00 € En SUGGESTIONS

Desserts


Le chocolat 10.00 € Moelleux au chocolat, crémeux praliné, ganache intense chocolat noir, biscuit streusel chocolat noir, crème anglaise tiède
La poire 10.00 € Muesli, poire pochée à l' hypocras, crème tiède au café, siphon crémeux
Le citron 10.00 € Sablé corne, crème citron de Nice, meringue italienne, zestes confits, billes de citrons, sorbet citron
Le café gourmand 10.00 €
Irish Coffee 11.00 €
1 boules 3.00 € Glaces et sorbets de la ferme d'Aissey (sorbets: fraise, citron) (Glaces : vanille, chocolat, pistache, café)
2 boules 6.00 € Glaces et sorbets de la ferme d'Aissey (sorbets: fraise, citron) (Glaces : vanille, chocolat, pistache, café)
3 boules 9.00 € Glaces et sorbets de la ferme d'Aissey (sorbets: fraise, citron) (Glaces : vanille, chocolat, pistache, café)
1 boule arrosée avec eau-de-vie ou liqueur 5.00 € Glaces et sorbets de la ferme d'Aissey (sorbets: fraise, citron) (Glaces : vanille, chocolat, pistache, café)
2 boules arrosées avec eau-de-vie ou liqueur 8.00 € Glaces et sorbets de la ferme d'Aissey (sorbets: fraise, citron) (Glaces : vanille, chocolat, pistache, café)

Menu Enfant

Plats Enfants


viande ou poisson 15.00 € 1 sirop , 1 boule de glace

Menu de la Semaine 25.00 euro
Demi Menu 22.00 euro
plat du jour 19.00 euro

Du 12/01 au 16/01

Entrée

Oeuf meurette

Plat

Joues de porc

purée de carottes et légumes

Dessert

Tarte poires au vin blanc

crème d'amande

Informations Pratiques

🕒

Horaires

Du Lundi au Samedi

Midi : 12h00 - 14h30
(dernière commande 13h15)

Soir : 19h00 - 23h00
(dernière commande 21h00)

🔒 Ouvert le dimanche au-delà de 50 couverts sur demande exceptionnel

📞

Réservation

+33 (0) 3 81 92 57 08

lechatel25200@gmail.com

Priviligiée l email groupe et + de 10 personnes
et demande particulière

📍

Nous Trouver

12 Rue du Collège
25200 Montbéliard

Voir sur la carte →
💳

Paiement

CB • Espèces
Tickets restaurant

pas de modification sur le menu du mois et spéciale

Logo Restaurant

HORAIRES

Du Lundi au Samedi

Service de 12h00 à 14h30
derniere prise de commande 13h15

Fermeture de l'établissement à 14h30

Service de 19h00 à 23h00
derniere prise de commande 21h00

Fermeture de l'établissement à 23h00

Ouvert le dimanche au-dela de 50 couverts sur demande exceptionnel

NOUS TROUVER

12 Rue du Collège,
       25200,Montbéliard

+33 (0) 3 81 92 57 08

lechatel25200@gmail.com

Mentions légales | © 2026 - Tous droits réservés
Créé par EvolveWeb