Nos Menus de Saison

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Le Châtel

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Nos Menus de Saison

  • 🌟 Menu du Mois
  • Menu Spécial
  • 🍽️ À la Carte
  • 👶 Menu Enfants

Menu du Mois

Formule à 35 €

Entrées


terrine du chef
oeuf parfait Crumble à l'encre de sèche

Plats Principaux


Saucisse fraiche de Montbéliard cuite au vin rouge , truffade et légumes
Filet de truite , sauce genevoise panisse et légumes

Desserts


Flan patissier confiture de lait
Panna cotta praliné

Menu Spécial

Formule à 60.00 €

À la Carte

Entrées


Oeufs parfait 8.00 € crumble à l encre de sèche et petit jardin
Craquelin comtois 8.00 €
Asperge verte 8.00 € crème grelette et magret fumé
Terrine du chef 7.00 €
Royal de petits pois 12.00 € Biscuit de truite rose beurre blanc au savagnin

Plats Principaux


Tourte de veau au foie gras 28.00 € jus corsé, panisse et légumes
Jarret de porc confit 19.00 € lard paysan sauce moutarde, lentilles du puy
Saucisse fraiche de Montbéliard 17.00 € Cuite vin rouge , truffade et légumes
Filet de truite 19.00 € Sauce genevoise panisse et légumes
Rôti d'agneau 25.00 € croûte d'herbes, crème d'ail, panisse et légumes
Plat végétarien risotto de sarrasin, crème de coco, légumes et céleri en tempura

Desserts


le kiwi 11.00 €
le chocolat agrumes 11.00 €
le corail exotique 11.00 €
café gourmand 11.00 €
fromage 9.00 €

Menu Enfant

Plats Enfants


viande ou poisson 15.00 € 1 sirop , 1 boule de glace

Menu de la Semaine 25.00 euro
Demi Menu 22.00 euro
plat du jour 19.00 euro

Du 22/06 au 26/06

Entrée

Soupe de concombre

mousse de chèvre cendré

Plat

pavé de saumon

Sauce 4/4 ,purée de céleri et légumes

Dessert

Cheesecake speculos et groseilles

Informations Pratiques

🕒

Horaires

Du Lundi au Samedi

Midi : 12h00 - 14h30
(dernière commande 13h15)

Soir : 19h00 - 23h00
(dernière commande 21h00)

🔒 Ouvert le dimanche au-delà de 50 couverts sur demandes exceptionnelles

📞

Réservations

+33 (0) 3 81 92 57 08

lechatel25200@gmail.com

Priviligiée le mail groupe et + de 10 personnes
et demandes particulières

📍

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12 Rue du Collège
25200 Montbéliard

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Tickets restaurant

pas de modification sur le menu du mois et spéciale

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HORAIRES

Du Lundi au Samedi

Service de 12h00 à 14h30
derniere prise de commande 13h15

Fermeture de l'établissement à 14h30

Service de 19h00 à 23h00
derniere prise de commande 21h00

Fermeture de l'établissement à 23h00

Ouvert le dimanche au-dela de 50 couverts sur demande exceptionnel

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       25200,Montbéliard

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